鱼头豆腐汤
制作方法：
1、鲤鱼鱼头1个，加上一点鱼尾（我做鱼肉剩下的），豆腐1块，葱片少许，姜片少许，花椒少许。
2、用刀把豆腐切成小块。
3、鱼头洗净中间切开。
4、炒锅放少许油加热，放入葱片、姜片、八角炒香。
5、鱼头放入锅中煎一下。
6、放入水没过鱼头。
7、把豆腐放入锅中。
8、然后放入砂锅中炖到汤浓白。
9、放少许盐进行调味，再炖2分钟就可以了。
希望把每一顿饭都做得有滋有味，而不是为了将肚子应付过去~
