西葫芦富含维生素、葡萄糖、矿物质元素等多种营养成分，能提高人的免疫力，很适合产后身体虚弱的妈妈们食用。那西葫芦怎么做好吃简单呢？以下是西葫芦好吃简单的做法，一起来看看吧！
西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦炒肉片
材料：瘦猪肉100g、西葫芦200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、耗油1勺、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、泡椒适量、蒜适量。
做法：
1、西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。
2、将猪肉切片。
3、西葫芦也切成片。
4、葱切碎，姜切丝，蒜切片。
5、肉片中加入葱姜蒜，料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
6、锅中注油，烧热。
7、下入泡椒煸炒。
8、放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。
9、倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。
10、加入鸡精调味即可。
西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦夹心饼
材料：西葫芦300g、鸡蛋2个、面粉100g、胡萝卜100g、火腿肠100g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、薄荷叶适量。
做法：
1、火腿肠切厚片，胡萝卜、西葫芦切丝。
2、切好的西葫芦、胡萝卜，放入2勺盐，2勺黑胡椒粉，拌匀，打入鸡蛋，再次拌匀，加入100ml清水，倒入100g面粉，搅拌成面糊。
3、将火腿肉用小火煎熟，备用。接着倒入面糊，摊平，煎至两面金黄。
4、煎好的饼切成火腿片大小方块，三块饼夹两片火腿肠叠起，点缀上薄荷叶。
西葫芦怎么做好吃简单：虾米炒西葫芦
材料：西葫芦200g、油适量、盐适量、虾米适量、葱适量。
做法：
1、西葫芦一只洗净备用。
2、葱和青椒切段备用。
3、起油锅。
4、先爆得葱段。
5、再倒入虾米爆炒。
6、倒入青椒翻炒。
7、倒入西葫芦翻炒。
8、洒入盐即可入盘。
西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦猪肝汤
材料：猪肝60g、西葫芦350g、猪骨汤1500ml、盐适量。
做法：
1、准备食材：西葫芦和猪肝。
2、猪肝洗净，切片，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
3、西葫芦洗净去皮，切块。
4、预先煮好的猪骨汤。
5、放入西葫芦。
6、放入猪肝。
7、盖锅盖，大火烧开，煮至猪肝熟透。
8、揭盖，放入适量的食盐调味。
9、即可关火，上桌享用。
西葫芦怎么做好吃简单：西红柿炒西葫芦
材料：西红柿200g、西葫芦260g、油适量、盐适量、新蒜适量、白砂糖适量。
做法：
1、备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜。
2、将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。
3、热锅热油先下葱蒜略煸出香味。
4、紧接着下西红柿和西葫芦。
5、快速翻炒。
6、翻炒变色加盐调味。
7、然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
8、最后撒点葱花起锅。
西葫芦怎么做好吃简单：西葫芦炒鸡蛋
材料：西葫芦一根、鸡蛋4个、豆瓣酱适量、盐适量、十三香适量。
做法：
1、首先将西葫芦切片，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐，搅打至蛋液蓬松。
2、锅中倒入油，倒入蛋液，炒至呈现蛋花状，就可以盛出。
3、锅中倒入油，下入西葫芦翻炒片刻，加入豆瓣酱、十三香均匀翻炒，再加少许盐调味。
4、翻炒至西葫芦变软后，倒入鸡蛋，中火收汁，即可出锅装盘了。
