冬季美食滋补——孕妈咪必备

冬季里天气寒冷，对于孕妈咪而言，减少了外出活动的时间，就多了很多在家里养生的机会，下面就为大家推荐几道冬季滋补的美食。

　　菟丝炖鹌鹑

功效：孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

制作材料：

主料：鹌鹑肉500克

辅料：菟丝子15克,川芎10克,艾叶30克

做法:

1.将菟丝子、川芎和艾叶洗净，加三碗清水煎至一碗后，用纱布滤出汁液，待用。

2.将鹌鹑去毛及内脏，经开水烫一下，控干后放入碗中与汁液一起上笼蒸熟。

　虾皮卷心菜馅饼

功效:孕妇菜谱 防癌抗癌食谱

制作材料：

主料：小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克

调料：花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克

做法：

1. 面粉中水，经发酵揉成面皮;

2. 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分;

3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;

4. 将面皮包入馅成馅饼;

5. 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。