黑蒜是近几年很流行的一种保健食品，但其实它食用也有一定讲究。下面一起来看看食用黑蒜的五条禁忌吧。
服用要适量
黑蒜虽好，有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、控制血糖等功效，但其食用也要注意量，不能过量服用，每天食用2-3瓣即可。
不能空腹食用
虽然黑蒜没有大蒜的辛辣口感，但其对肠胃还是有一定刺激性的，空腹食用会易刺激肠胃，严重的甚至会引起肠胃炎。
不能长期食用
虽然黑蒜能通便润肠，但是黑蒜一直长期食用容易让肠道变硬，严重的会引起便秘等问题，所以食用一段时间后就应先暂停，过一段时间再吃，以免对健康不利。
不能外用
黑蒜食用可以起到抗氧化的作用，可帮助延缓衰老，但其不能外用于皮肤，否则会导致出现皮肤干裂或者过敏等问题。
这些人不宜吃
黑蒜虽好，但其也有禁忌人群的，并不是所有人都适合食用。比如对黑蒜过敏的人不宜吃，婴幼儿不能吃，凝血不良或白血病人也要禁止食用。
