合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑的发育。哪些食物有损于大脑发育呢？1.过咸食物。过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还......

少所谓非油炸的脆片食品，为了使其口感酥脆，往往要加入高饱和的油脂，其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。摘要：凡是松脆可口的食物，都很难甩开高脂肪高能量的麻烦。即便有了非油炸的称号，即便是果蔬作为原料，也一样需要高度注意。......

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。鸡肝蛋皮粥原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；二是将鸡肝洗净、剁......

人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此......

如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。皮蛋瘦肉粥原料：香米、皮蛋、瘦肉、辅料：香葱、姜末佐料：盐、味素、料酒、淀......

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。1、更聪明2、预防佝偻病苹果含有丰富的......

中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。关于南瓜，印象最深的就是在西方国家，万圣节的晚上，小朋友们手上提着的南瓜灯笼。其实对于孩子来说，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜......

主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、小苏打1．5克、可可粉30克、鸡蛋2个、红糖160克、植物油90克、牛奶130克、熟透的中型香蕉2根（带皮大约360克）主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、小苏打1.5克、可可粉30克、鸡蛋2个、红糖160克、植......

1～2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于宝宝的消化与吸收。“黄金季”套餐，让宝宝长高高长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心一、主食：清香白米软......

维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。大家都知道，聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7岁，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必......

一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用，然而哪些蔬菜汁对宝宝......

简单的做法，美味的菜肴，丰富的营养，是宝宝润肺补脑的最佳选择。仔排含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，黑木耳有润肺作用，萝卜可以化痰止咳。食谱原料：仔排，黑木耳，萝卜，姜，蒜。萝卜仔排煲制作方法：1.将仔排......

根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗语说“早饭饱，一日饱”。从营养角......

零食，是非正餐时间食用的各种少量的食物。作为饮食的－个组成部分，零食可以补充两餐摄入的不足，提供一定数量的膳食纤维、维生素A、维生素C等其他营养素。零食，是非正餐时间食用的各种少量的食物。作为饮食的-个组成部分，零......

它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。营养蛋饼主料：草鱼10克鸡蛋75克辅料：洋葱10克调料：番茄酱10克黄油10克制作：1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。2.将鸡蛋液放入碗......

面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。近期，美国饮食协会专家指出，儿童适当吃零食，对生长发育很有好处。营养专家告诉记者，应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需......

莲藕炖腔骨，妈咪推荐：莲藕炖腔骨原料：莲藕2根，腔骨500克，姜、盐少许。做法：1．将腔骨剁块洗净，莲藕去皮切块。妈咪推荐:莲藕炖腔骨原料：莲藕2根，腔骨500克，姜、盐少许。做法：1.将腔骨剁块洗净，莲藕去皮切块。2.锅中倒入清水，加热沸腾......

即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾。你也不要过于担心。实际上，蕴含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维生素A和C，也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。而大多数孩子对这些食品和水果是喜爱有加，大嚼特嚼的。1、即使......

菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的钙吸收。对此本市儿童营养专家指出，正确食用菠菜，对儿童健康有益无害。菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的......

秋天很干燥，容易口舌生疮，每天吃几颗秋栗，能够防治口腔溃疡，还能够维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、筋骨疼痛等，延缓衰老。秋栗中不仅含大量淀粉，蛋白质、脂肪、B族维生素的含量也很丰富。秋天刚下来的鲜板栗......