将鱼肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的长条，放入小盆内，加入料酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉，用手抓匀浆好，再把胡萝卜、洋葱去皮，均切成丝。主料：净鲜鱼肉（可选用各类鲜鱼的肉）200克、胡萝卜25克、洋葱50克、鸡蛋清50克。辅料：柿酱（即......

一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用，然而哪些蔬菜汁对宝宝......

豆腐为豆制品，此营养更易消化和吸收，并含有丰富的优质蛋白，较多的卵磷脂，有利于大脑神经系统发育及增强记忆，与鸡肉的动物蛋白有互补作用。虾茸豆腐原料:豆腐500克、虾仁30克、鸡胸25克、青椒10克、胡萝卜10克调料:精制油3......

专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40％。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。营养......

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A，而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。莲藕汤(适合4个月以上宝宝)原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。做法：莲藕洗净切段拍......

菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的钙吸收。对此本市儿童营养专家指出，正确食用菠菜，对儿童健康有益无害。菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的......

吃不单只是生理需求，也包含了心理层级的需求，最好的就餐的环境就是在自家的餐厅里，爸爸妈妈动手做几个可口的饭菜，一家人其乐融融地吃饭。很多妈妈说宝宝不爱吃饭，吃一顿饭要喂很长时间，不喂就不吃了。其实，每个宝宝都有吃饭......

胡萝卜甜饼甜香利口，营养丰富，适合婴幼儿加餐和当点心食用。也可以不放糖，改放盐、味精烙成咸饼也别有风味。胡萝卜小窝头【主料】玉米面(也叫棒子面)、黄豆面各适量(玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1)。【辅料】胡萝卜可......

牛肉含有丰富的营养，是非常适合宝宝的肉食，但要把牛肉做成适合宝宝吃的菜不是一件简单的事情。宝宝多大可以吃牛肉？牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或......

沙姜两小块，沙姜粉，葱姜适量，红枣，鸡沙姜鸡原料：做法：1.沙姜两小块切碎。沙姜粉少许。葱姜切段。红枣切小片；2.鸡斩件。加少许盐、酱油、米酒、淀粉。所有材料混合均匀；3.放入盘中，盖锡纸。烤箱180度约25分钟。育儿5月份热文排......

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。鸡肝蛋皮粥原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；二是将鸡肝洗净、剁......

此鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素B1、B2尼克酸；胡萝卜富含胡萝卜素，有提高免疫力的作用；番茄为维生素C较丰富的瓜茄类食品，京葱理气健胃，荤素搭配，养胃补肾，强身防病。汤爆富贵鱼原料：活杀桂鱼500克，胡萝卜20克、京葱......

小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质的充分供给，如果母乳不足，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱，运化无力，则营养失调，体形失养；小儿患有......

当孩子到3岁时，脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加，但脑的重量却不再增加。我们可以说此时这部“计算机”已经配备完成，有待外来知识的灌输。所以在胎儿时期和婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。日本......

孩子不爱吃饭怎么办？宝宝为什么不爱吃饭，到底怎样才能使孩子要吃饭呢？我们一同了解。宝宝不爱吃饭是最让家长头疼的事情了。有的孩子吃一顿饭要全家动员，连哄带骗；有的孩子吃一顿饭要花上一、两个小时，夏天还好，到了冬天，饭是......

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。1、更聪明2、预防佝偻病苹果含有丰富的......

寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。鱼泥烩烂面原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；三是待......

孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”！所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望与所有的孕妈咪一起分享。孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”!所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的......

避免进食入造色素或味精之食物，肝类含有维他命A、B2，能预防眼炎，舌炎及口角炎，鸡肝更有明目作用。婴儿食谱鲜肝薯糊主料：土豆20克、稻米30克、鸡肝5克调料：盐1克制作：1.鸡肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放......

家庭自制果酱，可以根据孩子的口味，自行调整配料的分量，关键是，不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。夏天是水果的季节，每每看到一筐筐鲜嫩诱人的水果，我就口水直流。虽然水果好吃，又有营养，但是一些挑食的小朋友......