坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。......

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”......

家庭自制果酱，可以根据孩子的口味，自行调整配料的分量，关键是，不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。夏天是水果的季节，每每看到一筐筐鲜嫩诱人的水果，我就口水直流。虽然水果好吃，又有营养，但是一些挑食的小朋友......

肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些营养上的问题：肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些......

长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A．维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物。保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操，......

原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺五光十色蒸豆腐原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺做法：1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、......

把握饮食关键期。宝宝的食欲也有关键期，在该添加辅食的时候，一定要给宝宝添加，否则宝宝就会不喜欢某类食物。当我家宝宝4个月的时候，我就开始给他添加蛋黄，以后逐渐添加果泥、菜泥。现在，许多孩子正身受零食之害，油炸食品、......

小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质的充分供给，如果母乳不足，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱，运化无力，则营养失调，体形失养；小儿患有......

避免进食入造色素或味精之食物，肝类含有维他命A、B2，能预防眼炎，舌炎及口角炎，鸡肝更有明目作用。婴儿食谱鲜肝薯糊主料：土豆20克、稻米30克、鸡肝5克调料：盐1克制作：1.鸡肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放......

想让宝宝的大脑更好的发育，拥有更高的智力，除了平时的学习锻炼之后，多多食用有益大脑发育的食物也是非常有必要的。以下是对大脑发育好的11种食物。1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们......

忌：肠胃不适、腹胀时减量；腹泻停服：发烧忌服三豆鲜奶酪功效：补钙顾肾食材：牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc作法：1.将花生、红豆、黑豆......

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平，因此备受家长青睐。此外，蚕豆、豌豆等豆类食品也因其富含蛋白质而受到家长追捧。毛豆、蚕豆、豌豆这3种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭......

研究发现，蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素Ｃ、胡萝卜素及无机盐含量都较高。1、选吃无污染的蔬菜野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆......

豆腐为豆制品，此营养更易消化和吸收，并含有丰富的优质蛋白，较多的卵磷脂，有利于大脑神经系统发育及增强记忆，与鸡肉的动物蛋白有互补作用。虾茸豆腐原料:豆腐500克、虾仁30克、鸡胸25克、青椒10克、胡萝卜10克调料:精制油3......

它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。营养蛋饼主料：草鱼10克鸡蛋75克辅料：洋葱10克调料：番茄酱10克黄油10克制作：1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。2.将鸡蛋液放入碗......

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A，而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。莲藕汤(适合4个月以上宝宝)原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。做法：莲藕洗净切段拍......

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。鸡肝蛋皮粥原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；二是将鸡肝洗净、剁......

当孩子到3岁时，脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加，但脑的重量却不再增加。我们可以说此时这部“计算机”已经配备完成，有待外来知识的灌输。所以在胎儿时期和婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。日本......

宝宝不爱吃土豆？不妨尝试下以下三种土豆的做法，保证让你家宝宝爱上吃土豆。一、土豆烧牛肉材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。做法：1、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，......

早餐是一天中至关重要的一餐，所以早餐一定要吃好。那么幼儿早餐怎么吃才好呢？那么我们要先来了解一下怎么吃才是不好的吃法。宝宝这样吃早餐才更有营养：从营养角度看，早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料，经过一夜......