藜麦营养丰富易消化，蛋白质含量高，非常适合产后妈妈们用于调理身体。藜麦怎么吃最有营养呢？我们来看看藜麦的几种做法吧！
藜麦怎么吃最有营养：香橙鲑鱼藜麦饭
材料：鲑鱼排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(罗马花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、蜂蜜1汤匙、盐1小匙、藜麦2碗、橄榄油2小匙。
做法：
1、鲑鱼排一片切成2公分块备用;金钻青花菜(又称：罗马花椰菜)切小朵烫熟备用。
2、将鲑鱼部分所有材料(鲑鱼排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、盐1/2小匙)混合，醃30分钟后烤6分钟至熟。
3、将藜麦(quinoa)加水1.8杯煮熟后拌入金鑚青花菜(又称：罗马花椰菜)。
4、将淋汁部分(橄榄油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、盐1/2小匙) 拌匀，放上蒸熟的藜麦饭(quinoa)后，淋上酱汁即可完成。
藜麦怎么吃最有营养：麦黑米粥
材料：藜麦100g、糯米100g、黑米100g、冰糖适量。
做法：
1、准备材料。
2、藜麦、糯米、黑米清洗干净。
3、三种材料浸泡三个小时以上。
4、材料放入电压力锅内胆，加入水，选择粥程序。
5、程序结束之后加入冰糖。
6、煮融就可以啦。
藜麦怎么吃最有营养：藜麦小米粥
材料：小米1杯、藜麦1杯、水15杯。
做法：
1、藜麦、小米洗净，泡水二小时后，用滤网滤出。
2、放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬，约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子，当然还是要不时搅拌一下，以免黏底。
3、喜欢甜味的可适量加些冰糖。
藜麦怎么吃最有营养：藜麦粟子排骨汤
材料：排骨400g、粟子150g、藜麦80g、姜适量、盐适量。
做法：
1、先把所有材料准备好。
2、排骨用开水焯去血水，晾干备用，锅里加入适量的凉水煮开。
3、水煮开后加入姜片，继续煮2分钟， 加入排骨。
4、加入排骨后大火煮开，煮20分钟。
5、加入粟子，继续大火煮，煮10分钟后调细火煮。
6、藜麦用凉水冲洗，把藜麦加入汤里继续煮。
7、慢火煮30分钟，即可关火调味食用。
藜麦怎么吃最有营养：花生藜麦红糙米粥
材料：花生100g、红糙米100g、藜麦20g。
做法：
1、主料备用。
2、所有原料清洗干净，和适量的水一起倒入九阳炒菜机。
3、盖好锅盖，选择“白米粥”功能键。
4、炒菜机开始工作。
5、炒菜机工作结束后，即可食用。
藜麦怎么吃最有营养：藜麦山药粥
材料：藜麦1/2杯、大米1/2杯、山药1根、油适量、盐适量、水4大碗、枸杞适量。
做法：
1、准备材料。
2、藜麦提前用水泡软(约三个小时)，以达到里面营养价值的最大利用，同事祛除藜麦里面的皂素。
3、藜麦，大米淘洗干净，加入四大碗水 放入锅中大火烧开，转小火煮大约20分钟左右。
4、山药去皮，切小块，放入清水中泡着以防氧化变色。
5、粥中加入山药。
6、大火烧开后转中小火煮20分钟左右即可调入精盐，和枸杞食用。
