吃螃蟹的季节怎么能少得了美味的麻辣螃蟹，今天我们就来看看如何在家自己动手做麻辣螃蟹，下面是麻辣螃蟹的做法。
适宜年龄
备孕主料
螃蟹 1公斤
辅料
大蒜 4大个
花椒面 20粒磨的
草果 1个
八角 3个
姜 1个
香辣酱 100克
小米辣 50克
耗油 40克
料酒 10克
鸡精 半勺
盐 一勺
油 两勺
制作步骤
1.先把螃蟹洗净，用少许盐和料酒盐制20分钟，后吧螃蟹香油炸到黄。
2.螃蟹香油炸到黄取出。锅里留点油其他多余的取出。
3.把大蒜拍碎姜碎锅里炒香，在放入八角.草果.翻炒出香味。
4.在放入小米辣。
5.在放入香辣酱炒干。
6.在把螃蟹放入炒5分中加入耗油加入水闷10分钟即可。
小贴士
炒螃蟹之前想放点羊葱啊和其他菜都可以就是在后面多加点盐就可以了本来酱就咸所以在加盐的时候要注意。
