关于饭前还是饭后吃水果，很多人的说法都是不一致的。其实科学来说最好饭前吃水果。如果饭后想吃水果的话，要隔一段时间才能吃，下面我们来了解一下饭后多久吃水果最好吧。
饭后多久吃水果
吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
另外，我们也要注意，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
营养专家表示，当人们在饭后吃水果的时候，往往是在饭饱之后食用水果的，这个时候往往会增加食物的消化时间。
因此，饭后如果立刻吃水果的话，这些水果就会被食物阻滞在胃部内，如果在胃部停留的时间过长，水果就会发酵导致腹胀、腹泻或者便秘等症状，还有可能会导致消化功能紊乱。所以，虽然吃水果对身体好，但是最好在饭后1~2小时后再吃。
饭后立即吃水果的危害
水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食物消化，二是停留时间过长的话，水果中所含果糖、葡萄糖不能及时进入肠道，在胃中发酵后产生有机酸、酒精甚至毒素，易引起腹胀腹泻，甚至胃灼热、消化不良、腹痛等种种消化道疾病。
相信大家都知道，水果含有许多对人体有益而无害的有机酸、维生素C等营养物质。不过，在饭后结束就吃水果的话，会使水果中的有机酸与食物中的一些营养物质发生反应，从而会影响我们的消化与吸收。
水果中大量果糖、葡萄糖会引起血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，可能会阻碍甚至中断体内的消化过程，减少某些营养素的吸收。
水果是以生食为主的，当胃中刚刚大量进食热餐后，立即进食温度较低的水果，也极易引起胃部不适，尤其对有胃病的人，危害更大。
饭后不宜做什么
1、饭后吃水果
不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。
2、饭后喝浓茶
茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血;此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。
3、饭后吸烟
有人认为，“饭后一颗烟，赛过活神仙。”事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。
4、饭后饮水
饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
5、饭后唱卡拉OK
刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃饭。
6、饭后开车
饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全。
