冰糖玉米是玉米的一种，是近几年出现的比较受欢迎的玉米品种，冰糖玉米就如它的名字一样，十分的甜，那冰糖玉米是转基因的吗？下面就来具体看看吧。
冰糖玉米是转基因吗
冰糖玉米不是转基因。
冰糖玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体，是黄粒硬质玉米与白色甜玉米杂交而成，绝非转基因。又因自然发展产生的“基因突变”，提高了糖含量，减少了淀粉含量，造就了它极甜极嫩的口感。
冰糖玉米的营养价值
1、缓解三高
水果玉米富含脂肪，内含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
2、延缓衰老
水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、健脑益智
水果玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
4、缓解便秘
水果玉米的纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
5、防癌抗癌
水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
冰糖玉米可以直接吃吗
冰糖玉米可以直接吃。
冰糖玉米不同于一般玉米，冰糖水果玉米的皮非常嫩薄，轻轻一咬，汁水迸溅，牛奶般的汁缓缓流入齿间，一股清甜撩拨着味蕾，咀嚼一下，竟生出淡淡的奶香味，完全没有生涩感，分量也十足，拿在手上感觉比一听饮料都重。
