传统的糍粑多用柴火烤着吃,这样烤出来的糍粑焦香软糯,家里如若没有条件的也可以将糍粑煎着吃,下面来学习一下糍粑怎么煎才好吃。
煎糍粑的做法一
1、干糍粑片六块,改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块);3、牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑。
煎糍粑的做法二
材料:糍粑500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了。
煎糍粑的做法三
材料:糍粑2块、鸡蛋1个、白芝麻适量、麻辣花生少许、糖少许7、煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒。