糍粑口感软糯、营养丰富,具有补血益气的功效,是不错的早餐选择之一。那么糍粑怎么做好吃呢?我们马上来了解糍粑的做法吧!
糍粑怎么做好吃:炸糍粑
材料:糍粑2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面包糠适量、面粉适量。
做法:
1、面粉、蛋液、面包糠依次备好。
2、糍粑用水冲干净。
3、在面粉里打个滚。
4、沾蛋液。
5、再裹一层面包糠。
6、放入油锅,小火慢炸。糍粑炸软后再开大火逼出油。
7、放在吸油纸上吸油,装盘即可。
糍粑怎么做好吃:糍粑黑豆芽卷
材料:糍粑120g、黑豆芽30g、香肠1根、蛋1个、黄瓜30g、油适量、盐适量。
做法:
1、黄瓜和香肠切细条,黑豆芽择去根,洗净。
2、锅内煮沸水,放入黑豆芽焯水断生。
3、捞起备用。
4、另起油锅,放入糍粑煎至软,注意不要煎糊了,中间要多翻几次。
5、蛋一个加盐打散,倒适量在糍粑表面,一定要加盐,不然糍粑会淡而无味。
6、把另一面也裹上蛋液,然后把另一块也做好。
7、糍粑放盆里,在一端放上豆芽,黄瓜香肠条。
8、卷起来,就可以了。
糍粑怎么做好吃:肉松糍粑卷
材料:糍粑1个、沙拉酱适量、肉松适量、面包糠适量。
做法:
1、糍粑冲洗好。
2、放微波炉叮两分钟。
3、拿出来,抹上沙拉酱。
4、铺上一层肉松。
5、手卷起来。
6、在面包糠上打个滚。
7、切段即可。
糍粑怎么做好吃:糍粑甜酒
材料:甜酒300g、糍粑200g、糖适量。
做法:
1、甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。
2、取干净锅放适量的水烧开。
3、倒入甜酒和白糖。
4、在烧开,放入糍粑。
5、在烧开就可以了吃了。
糍粑怎么做好吃:桂花糖糍粑
材料:糍粑500g、油30ml、白砂糖20g、桂花蜜2勺。
做法:
1、糍粑切成方形小块。
2、平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制。
3、煎至一面金黄时,翻面再煎另一面。
4、待两面都煎好后,加入白砂糖。
5、倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化。
6、至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。
糍粑怎么做好吃:香煎糍粑
材料:糍粑2块、鸡蛋1个、白芝麻适量、麻辣花生适量、糖少许。
做法:
1、糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎。
2、炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎。
3、小火炒出香味后,放入一茶匙糖。
4、趁热拌匀,盛出待用。
5、切好的糍粑均匀裹一层蛋液。
6、锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎。
7、煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可,出锅趁热撒上糖酥花生粒。