可少量食用。
艾叶糍粑主要材料是糯米粉，是淀粉类食物，食用后淀粉很容易会转化为血糖，让食用者血糖迅速升高，这对本身血糖就高的孕妇来说很危险，所以最好是不吃，若实在想吃可尝一两口。
1、血糖升高
糯米属于支链淀粉，糯米进入人体小肠以后会被迅速吸收消化，很快就会转化为血糖，使得孕妇血糖数值迅速升高。
2、引发糖尿病并发症
糯米中不但有含糖量很高，而且其中的钠元素含量也非常的高，钠元素含量高了之后人体的血容量也会增加不少，容易诱发高血压，增加心脏的负担，最终会引起动脉粥样硬化，这些就是糖尿病的并发症，对身体伤害非常大。
1、少量多餐
一般是一日三餐，准妈妈因为消耗大，很容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式，对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。
2、少吃甜食
血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等;少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。
3、少吃高淀粉食物
淀粉摄入后也会转化为糖，因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。
4、多吃蔬菜和水果(低糖)
孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品，多吃蔬菜、适当吃新鲜水果(勿喝果汁)，可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等，水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高，也比较有饱足感，有利于血糖控制。
5、多吃粗粮
主食方面，建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食，更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
