本篇要介绍的是菠萝猪扒的做法，味道酸甜，非常符合小孩子的口味，妈妈们不妨为自家宝宝动手做一道菠萝猪扒饭。色香味俱全!
菠萝猪扒的食材主料：
菠萝、猪扒肉
菠萝猪扒的辅料：
油、盐、玉米、淀粉、红辣椒、青辣椒、鸡蛋、番茄酱、糖
菠萝猪扒的做法：
1.猪扒肉切成小块，用油盐糖腌20分以上。
2.菠萝去皮及钉
3.切件用冷盐开水泡十分以上
4.青红辣椒蒜切细
5.猪扒肉加入鸡蛋均匀
6.粘上一层玉米淀粉
7.去除多余的玉米淀粉
8.放到锅中的油炸至金黄色
9.热锅爆香蒜泥
10.倒入青红辣椒及菠萝翻炒
11.最后倒入炸香的猪扒块，加入糖 番茄酱 盐调味即可。
小贴士：
炸好的猪扒与其他材料混合时不要炒得太长时间，这么猪扒不脆口的。
炸的油先是起泡小火炸，最后加大一点火，这样炸出来的食物很脆口的。
