因为茄子含有维生素P，可软化微细血管。同时也含有维生素C，可抑制酪氨酸酶，阻止黑色素的合成，对皮肤有增白的作用,可做日常使用，所以茄子是可以祛斑的。
尤其是在茄子的外皮中含有大量的多酚，多酚是一种抗氧化剂，具有消除有害自由基、增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的作用，同时能够减少黑色素的沉积，对祛斑很有帮助。
茄子面膜
材料：新鲜茄子1个
步骤：先把茄子洗净，并切成小片，尽量切薄一点，就像黄瓜面膜那样。
使用方法：用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位，茄肉干后再换一块，直擦至患处发红发热。按摩可以促进局部血液循环，加速黑色素的吸收，长期坚持每日1次定会见效。
茄子蜂蜜
步骤：将茄子皮洗净并捣烂，加点蜂蜜混合均匀，洁面后涂在脸上，30分钟后，把面膜洗净。
茄子爽肤水
材料：茄子1根、纯净水30ml玻璃器皿、搅拌棒、榨汁机、煮水锅.
步骤：茄子切块榨汁，纯净水加热后与茄子汁混合均匀，冷却后即可。
使用方法：拍打于面部、颈部肌肤,早晚使用。适用于各种肌肤。
