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孕妇食谱:豆薯粥和虾片粥

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 1.51W 次
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豆薯粥和虾片粥对于孕妇来说都是不错的食物,特别是虾片粥,具有补肾益气、健身壮力的作用,而且虾的含钙量丰富,孕妇经常食用的话可以补充钙的需求

孕妇食谱:豆薯粥和虾片粥

  豆薯粥

材料

主料:粳米100克,豆薯200克,

调料:白砂糖15克

做法

1.将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可。

  小诀窍:

  食物相克:

粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

虾片粥

材料

主料:大米100克,大对虾200克,水600克,花生油,酱油,葱花各15克,料酒,淀粉各10克,盐,白糖各5克,胡椒面2克。

做法

1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。

2、锅置火上,放水烧开,倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上葱花、胡椒面即可。

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