孕妇可以吃蔓越莓。
蔓越莓营养价值非常高，有“北美的红宝石”的美誉。除了富含维生素C之外，还含有多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，孕妇食用可以补充营养，养颜美容，平稳血压等，有利于胎儿的发育。且蔓越莓还是一种天然抗菌保健水果，可以防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎等。
1、身体虚弱的孕妇不宜吃蔓越莓。
2、气郁体质，阳虚体质，瘀血体质的孕妇不宜吃蔓越莓。
3、脾胃久虚的孕妇不宜吃蔓越莓。
4、患有痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，传染性疾病，五官疾病的孕妇不宜吃蔓越莓。
5、尽量挑选优质蔓越莓。
(1)一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。
(2)通过浮在水面上的蔓越莓来判断，能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。
1、蔓越莓蜂蜜汁
材料：蔓越莓300克、蜂蜜适量。
做法：
(1)冷冻的蔓越莓鲜果，解冻需要的量，洗净控水。
(2)用原汁机来榨汁，慢速挤压的方式不会破坏果子的营养素，口感也好，汁渣分离，渣滓可以加入等量的糖熬煮成果酱哦。
(3)榨好的果汁加入蜂蜜饮用即可。
2、糖蒸酥酪
材料：牛奶300克，醪糟约120克，冰糖15克，杏仁片适量，蔓越莓干适量。
做法：
(1)牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化，牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用。
(2)醪糟一大勺半用漏勺滤过，醪糟汁约120克左右。
(3)倒入晾好的牛奶中搅拌均匀，倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟。
(4)出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可。
