【江阴螃蟹脚的做法】螃蟹脚的做法

适宜年龄 备孕 主料 螃蟹脚1000g 米椒10g 大蒜子一颗 生姜一块切片 辅料 自酿米酒半杯 葱花2g 生抽一勺 蚝油一勺 胡椒粉一勺 制作步骤

1.把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用。

2.油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香。

3.把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒。

4.加水、生抽、蚝油、自酿米酒、胡椒粉，水淹没螃蟹脚，炖煮至水快干，期间翻炒几下(大约10分钟)。起锅后加入葱段。