【清蒸大闸蟹的做法】清蒸大闸蟹怎么做

适宜年龄 备孕 主料 大闸蟹2只 辅料 油一勺 鲜抽一勺 葱三根 姜一块切片 料酒一勺 香醋一勺 制作步骤

1.准备好大闸蟹。

2.把大闸蟹用板刷洗净。

3.锅里放一碗水，放姜片，葱结。

4.加一点料酒，一点油。

5.放上蒸屉，放上大闸蟹。

6.大火蒸5分钟，转中火10分钟。

7.除去绳子，装盘。

8.姜切末，加鲜抽，香醋。

9.搅拌好，即可沾食大闸蟹。 小贴士 1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。2.锅里放些料酒，可以去腥。3.锅里放些油，蒸好的大闸蟹光亮有泽。