宝宝餐： 香草鸡卷配黄瓜番茄沙拉

夏天到了，很多宝宝都出现了食欲下降的情况，在这种时候这样一道色彩丰富、口味清新又美味营养的冷盘是不是正能让宝宝食指大动、胃口大开呢~~

适宜年龄：1岁以上

蔬菜和香草本身带有独有的味道，配合鸡肉制作出这款清新可口的冷盘，特别适合夏天进食。

原料

黄瓜(切粒) 1/4条番茄(切粒) 1个柠檬汁 1茶匙罗勒叶(切碎) 4片橄榄油 1/2茶匙鸡腿(去骨、去皮) 1只百里香 适量

调味料(3岁以上):盐1/2茶匙黑胡椒碎少许

制作方法

1将黄瓜、番茄、柠檬汁、罗勒叶、橄榄油拌匀，加入1/4茶匙盐和少许黑胡椒碎(3岁以上)调味成黄瓜番茄沙拉，备用。2鸡腿肉以1/4茶匙盐和少许黑胡椒碎调味(3岁以上)。3将鸡腿放在锡纸上，洒上百里香，卷起成圆柱状，然后扭紧头尾两端。4烧滚水，放入鸡卷，转慢火浸煮15分钟至熟透，取出待凉后切片，配以黄瓜番茄沙拉即可。

把分量加倍，让全家跟宝宝一起享受这道消暑美食吧~~