宝宝吃藕好不好？今天要跟大家推荐的食材是莲藕，莲藕微甜而脆，怎么做都好吃。可如同很多家长疑惑的那样，可以给宝宝吃莲藕吗？什么时候可以吃、怎么吃？
宝宝吃藕好不好？今天要跟大家推荐的食材是莲藕，莲藕微甜而脆，怎么做都好吃。可如同很多家长疑惑的那样，可以给宝宝吃莲藕吗？什么时候可以吃、怎么吃？
这些问题，今天就由小编来一一解答！
宝宝多大可以吃莲藕？
莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素，以及膳食纤维等营养物质，不仅能满足宝宝生长发育所需营养，还能增进食欲，从而提高机体免疫力。建议在宝宝满6月龄后再适时添加，但宝宝不宜过量食用，以免引起腹泻。
莲藕怎么挑？
看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟，口感好。
看藕节间距。藕节和藕节间距越长，说明该莲藕的成熟度比较高，口感会比较松软。
看外表。挑选莲藕的时候一定不要购买有明显外伤的。
看颜色。如果莲藕颜色非常白，说明这是经过特殊处理的，千万不要购买。另外，发黑或者有异味的莲藕也不建议购买，一定要挑选表面光滑外皮成黄褐色的莲藕。
看通气孔。如果莲藕是切开的，可以看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁，可以购买。
莲藕怎么吃？
南瓜红枣藕糕
适合月龄：9个月以上~
南瓜富含胡萝卜素，红枣的香甜配上南瓜、莲藕的清甜，再加上丰富的营养，这道糕点的好处不用多说~
食材准备
藕/1节
南瓜泥/适量
枣泥/适量
马蹄粉/60g左右
1.藕洗净去皮，切丁，加入适量清水没过藕丁表面，浸泡1小时。
做法
2.将泡好后的藕丁连同水一起倒入榨汁机中打成藕浆。
3.取300g藕浆，将马蹄粉和藕浆混合，平均分成三等份，其中两份分别加入南瓜泥和枣泥。
4.将混合后的藕浆倒入碟子，然后上锅蒸；约8分钟藕浆熟后倒入南瓜藕浆，熟后再间隔倒入藕浆、红枣藕浆、南瓜藕浆、红枣藕浆……做到层次分明最好。
5.倒入最后一层浆后再大火蒸10分钟左右，关火焖5分钟后取出。
6.晾2~3小时后，彻底凝固，再切成小块即可。
香煎莲藕肉饼
适合月龄：10个月以上~
猪肉饼中加入脆脆的藕会有不一样的口感，西兰花、胡萝卜和木耳，更是让肉饼五彩缤纷、营养丰富起来。
食材准备
猪肉/20g
莲藕/1块
西兰花/1朵
胡萝卜/一小块
黑木耳/1朵
玉米淀粉/适量
1.莲藕胡萝卜洗净去皮，西兰花洗净，木耳泡发洗净。做法
2.木耳和猪肉混合切成肉末，胡萝卜和莲藕分别剁成碎末，西兰花焯水后一部分只取帽头部分切碎，另一部分蒸熟后留作装饰用。
3.全部材料混合搅拌均匀加入少量玉米淀粉。
4.馅料挤出水分后团成球形，并按扁成饼。
5.平底锅全程小火，放入少量植物油，并放入肉饼。
6.加入适量清水并盖上锅盖焖至水干。
7.打开锅盖稍微煎一会儿并翻面，另外一面也煎至微黄后关火盛出。
8.出锅，摆上西兰花装饰。
小建议：
蔬菜比例不宜过高，否则不容易成型。如果不小心加多了，可以加入少量面粉辅助成型。
趁着周末，给宝宝做点新鲜小零食吧~
