【自制腊肉的腌制方法】自己怎么做腊肉 自制腊肉的做法

【自制腊肉的腌制方法】自己怎么做腊肉 自制腊肉的做法

腊肉是我们生活中常见食材,具有驱寒消食的作用,是不错的开胃菜。那么自己怎么做腊肉呢?以下是自制腊肉的腌制方法,我们一起来看看吧!主料猪肉3斤辅料食盐适量生抽适量白酒适量制作步骤1.在肉上扎一个孔,穿上棉线。2.肉内加......
2022-04-30
腊肠变酸还能吃吗

腊肠变酸还能吃吗

腊肠是生活中常见的一种食材,营养价值高,很多人也会自己在家做腊肠吃,那做好的腊肠变酸了还能吃吗?下面就来具体看看吧。腊肠变酸还能吃吗腊肠变酸不建议再食用。腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物......
2022-04-15
【孕妇梦见吃腊肉什么意思】怀孕梦到吃腊肉什么意思

【孕妇梦见吃腊肉什么意思】怀孕梦到吃腊肉什么意思

孕妇梦见吃腊肉什么意思孕妇梦见吃腊肉,预示着日后宝宝会健康出生,以后自己和宝宝的身体都会健康。吉凶指数:75梦见腊肉,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,财位在西南方向,桃花位在正北方向,幸运数字是3,开运食物是红薯。梦见腊......
2018-09-02
孕前少吃香肠腊肉 降低排毒压力

孕前少吃香肠腊肉 降低排毒压力

很多有备孕计划的夫妻,都是为了生一个健康聪明的宝宝。孕前的准备工作就显得尤为重要了,小编建议一些腌制类食品例如香肠腊肉,备孕的夫妻要少吃喔。专家表示,女性朋友们在备孕期应该要减少吃香肠、腊肉这类腌制食品。第一......
2016-04-26
广式腊肠和四川腊肠的区别

广式腊肠和四川腊肠的区别

我国多地都有制作腊肠的传统,其中比较知名的就属广式腊肠和四川的川味腊肠,下面来了解一下广式腊肠和四川腊肠的区别。口感不同广式腊肠偏甜味儿,又有点酒香的味道,适合做口味比较清淡的菜肴。川味腊肠则不同,也由于地区气......
2022-04-15
【腊肠风干后怎么保存】腊肠保存方法

【腊肠风干后怎么保存】腊肠保存方法

冰箱保存将腊肠真空包装好后,放入冰箱的冷冻室冷冻保存,通常可以保存鲜味3个月左右,而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。小贴士:一定要包装好腊肠,一是避免串味,二是避免影响腊肠的湿度。晾挂保存法等腊肠彻底风......
2019-02-22
腊肠要晒多久才能吃 腊肠晒到什么程度最好

腊肠要晒多久才能吃 腊肠晒到什么程度最好

想要制作出一份口感纯正的腊肠,晾晒时一个非常关键的步骤,如果暴晒过头腊肠非常容易干硬,下面来了解一下腊肠要晒多久才能吃。腊肠要晒多久才能吃1.灌装后,放在露天通风处放置3-5天(温度不应高于20度,温度越低越好),以便各......
2022-04-15
腊鱼长霉了还能吃吗 腊鱼上有一层白色的东西还能吃吗

腊鱼长霉了还能吃吗 腊鱼上有一层白色的东西还能吃吗

腊鱼是中国南方一种传统的风味美食,由新鲜的鱼肉洗净腌制而成,不过腊鱼长时间放置容易长霉,下面来了解一下腊鱼长霉了还能不能吃。、腊鱼长霉了还能吃腊鱼上有一层白色的东西还能吃吗?腊鱼长霉了还能吃吗腊鱼上面白色的霉......
2022-05-12
【如何制作湖南腊肉】湖南腊肉怎么腌制 湖南腊肉的腌制方法

【如何制作湖南腊肉】湖南腊肉怎么腌制 湖南腊肉的腌制方法

湖南腊肉干、爽、香,色泽鲜亮、肥而不腻,美味又开胃,是独具风味的特色菜,也是春节里增添节日气氛的佳品,可与其他食材任意搭配。那么如何制作湖南腊肉呢?接下来,我们就来看看湖南腊肉的腌制方法吧!适宜年龄儿童功效开胃主料肉......
2022-04-30
【腊肠粥的做法大全】腊肠粥怎么做

【腊肠粥的做法大全】腊肠粥怎么做

香菇腊肠粥材料:大米、腊肠、鲜香菇、盐、鸡精、水做法:1、大米洗净,倒入锅中,加入适量的水煮粥;2、腊肠和鲜香菇切片,加入煮好的粥中;3、加入少许盐、鸡精调味即可。皮蛋腊肠粥材料:腊肠半根、大米适量、皮蛋1~2个、生姜适......
2013-05-03
【腊肉粽子的做法】腊肉粽子怎么做好吃

【腊肉粽子的做法】腊肉粽子怎么做好吃

适宜年龄备孕功效开胃驱寒消食主料糯米2000g辅料腊肉500g盐半勺粽子叶一大把制作步骤1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用。2.粽子叶刷干净用热水煮10分钟左右。3.选用优质的腊肉。4.切成喜欢的片。5.叶子折起放糯米糯......
2018-05-19
【腊肠为什么有酒味】腊肠里面有酒吗

【腊肠为什么有酒味】腊肠里面有酒吗

腊肠为什么有酒味因为腊肠在制作过程中会放酒。腊肠之所以有酒味,是因为腊肠在制作的时候,为了增加口感和抑制细菌滋生,会加些高度数的白酒。因此,若是闻到了腊肠有酒味,那是正常现象,不必扔掉;同样,吃了腊肠后也尽量不要做......
2018-11-12
【腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗】腊肉长白色的东西还能吃吗

【腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗】腊肉长白色的东西还能吃吗

腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗?腊肉是生活中常见的腌制食品,那腊肉放冰箱起白色的东西还可以吃吗?下面就来具体看看吧。腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗腊肉放冰箱起白色的东西如果没有变质经过处理还是可以吃的。腊肉......
2022-04-17
腊肠怎么做好吃?推荐腊肠炒芥蓝

腊肠怎么做好吃?推荐腊肠炒芥蓝

每到秋冬季节,家家户户都会挑选质量上乘的猪肉,腊腊肠、腊肉等。腊肠除了在饭面蒸,还有什么做法好吃呢?小编推荐腊肠炒芥蓝,鲜味中带有腊肠的甜味喔。每到秋冬季节,家家户户都会挑选质量上乘的猪肉,腊腊肠、腊肉等。腊肠除......
2022-04-12
胆结石可以吃腊肉香肠吗

胆结石可以吃腊肉香肠吗

胆结石可以吃腊肉香肠吗不可以胆结石患者最好是不要吃腊肉香肠一类的腊味,因为这些都属于高油高盐且高胆固醇的食物,长期吃的话可能会加重胆结石,所以不建议长期使用。什么人不宜吃腊肉1.高血压患者腊肉的盐分特别多,如果......
2014-03-21
【腊肉炒什么好吃】腊肉跟什么炒的好吃 腊肉和什么炒好吃

【腊肉炒什么好吃】腊肉跟什么炒的好吃 腊肉和什么炒好吃

腊肉是许多地区年夜饭当中不可缺少的一道传统美食,而且腊肉的做法也是多种多样,那么究竟腊肉炒什么好吃呢,下面就随小编一起来看一下!腊肉炒什么好吃:莴笋材料:腊肉、莴笋、小青椒4个、蒜头4瓣。做法:1、腊肉先整块在开水锅......
2022-04-30
【腊肠炒什么好吃】炒腊肠的做法大全

【腊肠炒什么好吃】炒腊肠的做法大全

荷兰豆炒腊肠材料:荷兰豆,腊肠,蒜,盐,鸡精。做法:1、腊肠切片;荷兰豆去头抽丝洗净;蒜剁成泥待用。2、锅下少量油烧热,爆香蒜泥,把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味。3、倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。小贴士:荷兰豆......
2013-01-13
西南土特产:腊肉 腊肉要怎么吃

西南土特产:腊肉 腊肉要怎么吃

春节长假过后,回家的人们大包小包拎在手中,他们带着自家的特产踏上了新的一年的征程。下面我们来看看西南土特产——腊肉,以及腊肉要怎么吃。西南土特产:腊肉腊肉要怎么吃随着春节长假的结束,在车站和机场都可以......
2020-01-29
腊肠发霉了还能吃吗 腊肠发霉的处理方法

腊肠发霉了还能吃吗 腊肠发霉的处理方法

腊肠发霉了还能吃吗腊肠发霉了最好不要吃。腊肠一旦发霉,就说明已经变质了,如果吃的话会出现腹痛腹泻等肠胃不良反应,严重的还会致人中毒、致癌等。因此,腊肠发霉了最好不要吃。不过如果真舍不得的话,也可以看下发霉程度再......
2013-01-21
腊肠太硬怎样变软 让腊肠变软的四个方法

腊肠太硬怎样变软 让腊肠变软的四个方法

腊肠太硬怎样变软1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡,泡久一点,起码一夜以上。2、在炒之前加水煮下腊肠,反复加水煮到快变软即可。3、将腊肠放在微波炉里,用解冻功能烤三分钟,再取出去蒸或炒。4、如果是肉皮硬,就先把皮放在火......
2016-02-07
【广东腊肠的腌制方法】广东腊肠的制作方法 广东腊肠怎么做

【广东腊肠的腌制方法】广东腊肠的制作方法 广东腊肠怎么做

腊肠肉质坚实、味道醇厚,是不错的开胃配菜,家长们可适时做给孩子食用。那么广东腊肠怎么做呢?以下是广东腊肠的腌制方法,我们一起来看看吧!功效开胃增食欲主料猪肉100千克辅料白砂糖6.3千克60°大曲酒1.8千克白酱油5千克精......
2022-07-12
自己制作的腊肉可以放多久 腊肉保质期多长时间

自己制作的腊肉可以放多久 腊肉保质期多长时间

寒冬腊月正是做腊味的好时节,过去由于没有冰箱,因此会把新鲜的肉腌制称腊肉来延长保存期限,那么自己在家做的腊肉可以保存多久呢?自己制作的腊肉可以放多久由于腊肉的做工方法不一样,保存方式不一样,保存期限也不一样。一般......
2022-04-17
【孕妇腊肠吃多了好吗】孕妇可以吃腊肠吗

【孕妇腊肠吃多了好吗】孕妇可以吃腊肠吗

孕妇腊肠吃多了好吗孕妇腊肠吃多了不好,且孕妇应慎食腊肠。腊肠是腌制食品,不仅在经过一系列工序腌制后,营养大多流失,而且为了好看和易于保存,腊肠里面通常会加入色素和防腐剂,含有致癌物质“亚硝酸盐”,食用会影响孕妇的健......
2016-07-19
【如何腌制广式腊肉】广东腊肉怎么腌制 广东腊肉的腌制方法

【如何腌制广式腊肉】广东腊肉怎么腌制 广东腊肉的腌制方法

广式腊肉色泽金黄、肉质鲜美,是广东的地方特色菜。那么如何腌制广式腊肉呢?以下是广东腊肉的腌制方法,我们一起来看看吧!功效开胃主料猪腿肉7500克辅料白糖400克生抽400克白酒400克老抽80克食盐400克制作步骤1.买猪肉时可......
2022-04-30
【腊肠可以直接吃吗】腊肠能生吃吗

【腊肠可以直接吃吗】腊肠能生吃吗

腊肠可以直接吃吗腊肠不可以直接吃。腊肠在制作时便是生的,且为了延长保质期,一直保持着生的状态,如果直接吃的话,不仅又硬又难吃,还容易感染细菌,出现腹泻腹痛等肠胃不适症状。因此,腊肠不可以直接吃,一定要蒸熟或煮熟后才可......
2019-06-09