水是人体不可或缺的必需品，尤其是在炎热的夏天更多宜喝水来降温，但对于某些疾病患者来说如果喝太多水有可能会给器官造成负担。
心脏病患不能喝太多水
水分被吸收后，会进入血液中，造成血液的容量变多、压力变大，而心脏是运送血液的马达，压力变大，对心脏的负荷就比较大。一般正常人也不能喝水喝太急、1分鐘内勐灌1公升，有机会引起心悸，更不用说是有心脏病的人，为了输送血液而加快收缩，可能造成心肌梗塞、猝死。
肾脏病患不能喝太多水
因为水分大部分是由肾脏代谢，而肾脏病患肾小球功能不全、过滤速度慢，如果身体出现大量水分，根本无法排出，会引起身体水肿;另外，大量水分会让身体的电解质不平衡，又会形成肾脏的另一个负担，加速肾功能的损害。
肝病患者不能喝太多水
肝病患者，尤其是肝硬化、肝癌、肝衰竭等，因为无法制造血液中的白蛋白，会使得血液的胶体渗透压降低，让微血管失去「阻挡血液随意流出」的功能;如果这时喝太多水，会让血液量变多、渗透更快，导致组织裡充满体液，这也是肝病患者在末期常发生水肿的塬因。
眼压高、青光眼患者不能喝太多水
眼压会升高是因为眼睛内的「房水」无法代谢，房水由睫状体分泌，主要是保护眼球外观、视觉功能不受影响，并提供眼内如角膜、水晶体等组织养分，代谢废物;但1次喝下1公升的水，就会让血液压力增加，体液循环出问题。 另外，眼睛也属于微血管的一环，所以中医理论所说「肝主目」，就是指肝脏的白蛋白製造出了问题，导致眼睛等微血管处出现病变，是肝病的前兆之一，因此要保护眼睛，首先要检查自己的肝脏是不是出了问题。
