韭菜是一种营养价值非常高的高纤维蔬菜，具有高能量、高水分等特点，下面来了解一下尿酸高的痛风患者为什么不能吃韭菜。
尿酸高痛风能吃韭菜吗
痛风患者可以适量吃一些韭菜，韭菜本身是温热性食物，温热性食物，常用于寒性病症，而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。
而且韭菜的嘌呤含量是25mg/100g，属于低嘌呤食物，因此痛风患者是可以放心食用的。
吃韭菜注意事项
1、炎热的夏季不适合多吃韭菜，因为韭菜含有非常多的素纤维，不容易被人体吸收。在炎热夏季肠胃功能本来就很低，多吃韭菜很容易导致腹部出现很多不舒服的症状表现。
2、韭菜加热的时间千万不要过久，或者不要生吃韭菜，因为韭菜里面的素纤维非常多，很难消化。不像葱蒜可以波去外边的表皮进行食用，所以表面很容易滋生寄生虫卵，不容易被洗干净，如果生吃很容易导致感染并出现。
3、阴火太盛不适合吃韭菜，因为韭菜属于温性食物，可以躁动相火。通过动物进行实验，动物会出现狂躁，甚至痉挛的情况。
痛风患者饮食禁忌
1、禁吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、禁吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、禁酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、禁吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
