老年人和小孩子特别容易缺钙，很多流传的补钙方法都不能真正补钙。小编认为，最有效补钙的方法是食疗法，小编推荐一款鹿筋牛膝煲，对骨质疏松症患者特别有疗效，活络筋骨不再烦恼。
制作步骤：
1、鹿筋先用温水泡软，然后用冷水泡发半天(冷热水的交替泡发可使鹿筋更有弹性)，至鹿筋可用手折弯即可;切块。
2、锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。(煸炒鹿筋去除异味)
3、将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。
4、转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。
5、可根据个人口味爱好，加盐和胡椒或者加糖，亦可加红枣一起炖补血哦!
