碧根果原产在美国和墨西哥北部，也叫做美国山核桃，个人是非常喜爱吃碧根果的，每天吃几颗就足够了。这种坚果一般在几月份成熟呢?
碧根果几月份收获?
通常在5月开花，9～11月果成熟，根据生长环境地理的不同成熟时间也有一定的区别。
我国种植的碧根果大概在十月底成熟，美国一般在十一月中旬，而泰国在九月中旬左右成熟。
碧根果每天吃多少合适?
3-5颗
一个人每天吃3个-5个薄壳山核桃(约30克)，胆固醇可降低5%，患心脏病的危险性可降低10%。
据美国洛马林达大学埃拉哈达特博士和得克萨斯学院科研人员吉西长·巴龙等研究发现，长期食用美国山核桃可防衰老、健肠胃，预防前列腺癌，防治心脏病、心血管疾病，改善性功能。
注意：
碧根果脂肪含量很高，用“一口坚果半口油”来形容毫不夸张，因此要限量吃。
碧根果的产地在哪里?
碧根果原产北美大陆的美国和墨西哥北部，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品，现已成为世界性的干果类树种之一。
我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。
