材料：黑豆20g、黑米10g、红枣5颗、红糖一勺
做法：
1、将黑豆和黑米淘净，泡水搁置一夜(或8个小时);
2、将泡黑豆和黑米的黑水倒掉，按黑豆黑米:水=1:2的比例放入电饭煲中，将红枣洗净放入，开火煮;
3、粥煮好在碗中加入一勺红糖，倒入黑豆黑米红枣粥，搅拌均匀;
4、一碗甜甜的黑豆黑米红枣粥就做好喽。
小贴士：
泡黑米黑豆的黑水要倒掉(黑水脏)。
材料：黑豆150克、黑米50克、黑芝麻30克、鸡蛋100克、冰糖30克
做法：
1、 将鸡蛋煮熟去壳备用;
2.、将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净;
3、 放入锅内加入适量水，用武火烧沸后改用文火炖35分钟;
4.、加入冰糖、鸡蛋即可。
小贴士：
黑米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
材料：黑豆50克、黑芝麻50克、粳米100克、白砂糖15克
做法：
1、黑豆、粳米分别淘洗干净;
2、黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分;
3、黑芝麻淘洗干净备用;
4、沙锅中加入约2000毫升冷水;
5、将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;
6、先用旺火烧沸，然后转小火熬煮;
7、待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
黑豆紫薯粥
材料：黑豆200克、紫薯200克、大米适量
做法：
1、黑豆淘洗干净泡2个小时，大米淘洗干净，紫薯去皮切小块;
2、将黑豆、大米、紫薯放入电压力锅，加入适量清水，开火煮;
3、煮熟后，继续焖15分钟再开锅。
材料：黑豆40克、大米50克、枸杞适量
做法：
1、将黑豆提前洗净，泡发，枸杞子用冷水洗净、浸泡，大米洗净备用;
2、黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮开，小火熬煮20分钟;
3、倒入大米，大火煮开，小火煮15分钟;
4、米粒煮开花，倒入枸杞子;
5、煮好的黑豆粥可以适当的调入白糖或者盐食用。
材料：黑豆50g、黑米60g、花生50g、冰糖40g、水850ml
做法：
1、将花生、黑米、黑豆洗净，泡发;
2、将泡发后的食材放入高压锅内，加入适量开水;
3、盖上盖子，小火炖煮3小时;
4、掀盖，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
