春天到了，春暖花开。天气明显变暖，但是此时也是容易生病的时候，那么迈入春天的三月份喝什么汤好呢?本站小编推荐你三月份的三款必备汤，让你一家老少增强体质抗病毒!
春天到了，春暖花开。天气明显变暖，但是此时也是容易生病的时候，那么迈入春天的三月份喝什么汤好呢?本站小编推荐你三月份的三款必备汤，让你一家老少增强体质抗病毒!
饮食原则是保阴潜阳，一方面准备开胃的汤饮，以利家里的上班一族继续开工搏杀，另一方面也可适当选用一些补品，以提高家人的免疫功能。
春三月三款必备汤方：
1、榨菜芹菜滚肉丝汤
材料：榨菜80~100克，芹菜150克、猪瘦肉200克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，榨菜切丝;芹菜切段;猪瘦肉切丝。在煲中加清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉丝、芹菜，刚熟时下盐便可，为3~4人量。
2、猪心枣仁汤
材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
烹制：先将猪心剖开，洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好，扎紧口与猪心同入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，打去浮沫，后改文火慢炖，至猪心熟透 后，加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁，失眠多梦，记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心 脏病、神经衰弱、癔病等。
3、炖龙眼党参鸽肉汤
材料：龙眼肉30克，党参30克，白鸽肉150克。
烹制：先将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
