美食文化

感恩节为什么要吃南瓜感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，着名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之......

2012年的大雪节气在12月6日，那么大雪这个节气有什么由来，大雪吃什么呢，大雪又代表着什么意思，亲亲宝贝小编告诉你，带你了解大雪这个节气。大雪节气，通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)，太阳黄经达255度时，为二十四......

传说一：相传，唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵，法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山，后因穴位风水不吉利，而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美，是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所，位于京都长......

八宝饭的来历之一八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食"八宝饭"，犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用。直至清末，仍......

腊八是春节前的第一个节令，在腊八节有吃腊八粥的习惯吗?下面，就让亲亲宝贝小编来介绍一下腊八粥的做法以及来历，让你来年日子红红火火!按照中国的传统习惯，农历十二月初八，民间谓之腊八，是春节前的第一个节令。民间流行在腊......

王致和臭豆腐，是北京有名的老字号，无人不知，无人不晓。为什么王致和臭豆腐这么有名呢?顾名思义，臭豆腐，就是一个臭字。北京的老字号非常多，一说起王致和，大家没有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是无人不知，无人不晓。一个臭......

礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成......

12月25日是什么节日，是基督教世界最大的节日圣诞节。那么圣诞节的由来是什么呢?其实，圣诞节是耶稣的诞辰，但是如今很多圣诞节的活动已经跟宗教无关，但是我们也不妨了解一下圣诞节的由来吧!圣诞节这个名称是基督恺撒的缩写......

二月二为什么要吃春饼二月二吃春饼也被叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。春饼配菜种类多，但有个共同......

现在在很多甜品店，都能看到糖不甩。糖不甩又名如意果，是汤圆的孪生兄弟，具备了多种美味中式点心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖。为什么叫糖不甩呢，据说跟八仙有关。清道光十九年广东东坑镇一带吸食鸦片者众多，初春二月......

有人说，在平安夜要吃苹果，那么在平安夜为什么要吃苹果呢?其实这对于平安夜吃苹果的说法大概有三个起源，一起来听听看吧!一、从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中，地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子，他们......

相信很多人都吃过老婆饼，那么你知道老婆饼为什么叫老婆饼吗?其实老婆饼源于广东的潮州点心，至于老婆饼的典故，就让亲亲宝贝小编告诉你吧!起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不......

大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器─陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做羹，这就是最早的火......

中秋，是我国的一个传统节日，但是其实很多人都只是停留在中秋节吃月饼，但是不知道中秋其他应节的食物有哪些，下面小编来告诉你这些不得不知道的中秋节食俗。吃南瓜八月半吃南瓜，吃南瓜是江南各地过中秋节的食俗。这个风俗是......

梨梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如......

春节是中国人的传统大节日，自然而然，春节也有不少的习俗，那么春节又有哪些禁忌呢?尤其是大年初一到大年初十需要特别注意!以下，亲亲宝贝小编为你列举!初一：鸡日——旧时在元旦贴画吉辟邪祈福。初二：狗日—&m......

每逢佳节倍思亲，节日都是家人团聚的日子，有些朋友由于各种原因，无法和家人团聚。这个时候，他们都会吃一种象征团圆的食品--汤圆。我国根据各地的习俗不同，制作和吃汤圆的方式也不同。各地的特色汤圆宁波猪油汤圆据考证始于......

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。东晋时，揭族人石勒做了后赵王，他不满汉人把北方少数民族称为胡人，为避讳胡字，便改名为黄瓜。有些南方人对黄、王二字的读音难以分清，故又称王瓜。后......

夏天过的很快，马上就迎来处暑了。处暑到了，在饮食上应该做一些调整，在饮食需求上也要有所变化。处暑应该吃什么呢?看看小编推荐的处暑食谱吧。一、滋阴润燥处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应当多吃一些具有滋......

哈哈，大家都知道铜锣烧是叮当机器猫的至爱食品。很多人都是通过看动画片了解到这一点的，实际上它是一种日本甜点，看起来让人流口水了。现在让我们进一步认识这甜点的来源。用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为......

乌米饭是哪里的特产乌米饭在唐朝年间就已经出现，至今在江苏安徽一带仍保持这一特色，目前主要在宜兴、溧阳、金坛一带。农历四月初八，布依族度称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃......

端午节是我国汉族人民的传统节日，据说吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为诗人节，以纪念屈原。端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅......

万圣节吃什么呢?万圣节当然吃糖果了!万圣节糖果可是拥有着不可撼动的地位哦!来，万圣节不给糖就捣乱吧!不给糖就捣乱万圣节的一个有趣内容是Trickortreat(不给糖就捣乱)，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲......

大年初二有什么习俗呢?大年初二最重要的习俗就是出嫁的女儿要回娘家，夫婿同行，因此大年初二也称为迎婿日。亲亲宝贝小编提醒，回娘家的时候所带礼物一定要是双数，不然不吉利哦!迎婿日大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回......

重庆沙坪坝有一古镇，名磁器口，水码头舟楫如林，商贾往来，热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花......