小编今日要分享的是糯米凉糕，糯米粉蒸熟后，浇上桂花蜜，咬一口，绵软不粘牙，Q弹中带着香甜。下面要分享的是糯米凉糕的做法。
糯米粉蒸熟后，浇上桂花蜜，咬一口，绵软不粘牙，Q弹中带着香甜。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
| 主料 | |
| 420克 | 65克 |
| 750克 | 60克 |
| 辅料 | |
| 适量 | 适量 |
1. 糯米粉放入盆内。
2. 加入玉米油。
3. 加入糖。
4. 倒入适量水，水的量根据糯米粉的吸水量不同自行调节。
5. 用筷子搅拌成粉糊状就可以了。水的用量慢慢添加。
6. 取不锈钢盘子，刷上油，方便脱模。
7. 倒入粉糊。
8. 放入笼屉内，大火45分钟蒸熟。
9. 晾凉后切成块，浇上桂花蜜，就可以吃了。
10. Q弹中带着甜蜜。
11. 成品图。
小贴士1、水量不固定，要根据糯米粉的吸水量调节，搅拌成糊状就好了。
2、还可以浇上蜂蜜，沾上芝麻，花生也是非常更好吃的。
