平时了解过薏米红豆祛湿的朋友，都知道薏米应该先炒了后再用，这样祛湿效果更好。那么，薏米不炒可以去湿气吗?
薏米不炒可以去湿气吗
生薏米也有祛湿的作用。
不过生薏米有一定的寒性，不炒就直接食用，对人体的脾胃伤害较大，所以一般建议炒熟后再用。生薏米用微火慢慢加热、炒制，然后变熟，可不断中和生薏米的寒性，对祛湿、强健身体效果更好。
生薏米怎么炒熟
1、先将薏米稍微挑拣一下，坏的去掉;
2、准备一个铁锅，放在火上，火力调到最小;
3、然后将挑好的薏米放进锅里，用筷子不停的搅拌翻炒;
4、待到薏米表面有微微的焦黄色，有明显的焦香味即可，若是不放心可拿一粒尝尝看是否熟了。
5、一般来说，炒薏米的过程会比较长，大概要40-50分钟，要有耐心。
注意：薏米在炒之前不用泡水。
炒薏米的作用
1.生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒过的薏米就温和许多，可以健脾;
2.炒薏米有一种蕉香，能理气解郁，舒缓心中郁闷;
3.薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤粗糙不光滑都有疗效;
4.炒薏米还可以利水消肿、清热解毒。
