去湿气的汤：三花薏米炒扁豆瘦肉汤

扁豆跟赤小豆一样，去湿气的功效十分明显。这款去湿气的汤-三花薏米炒扁豆瘦肉汤，加上薏米去湿气的效果就更明显了，三花薏米炒扁豆瘦肉汤怎么做呢?本文你介绍!

功效：清热祛湿、解脾虚湿困

材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。