食材：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;
做法：
1、将海底椰切片;响螺片切成小块。
2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。
3、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。
原料：响螺片100g、花菇40g、淮山40g、小元贝40g、杞子20g、猪脊骨600g
做法：
1、响螺片浸泡半小时，切成小块洗净待用，花菇浸泡洗净，切去菇蒂。
2、小元贝洗净，用热开水略浸，浸泡水留用;淮山杞子洗净待用。猪脊骨切件，用沸水略煮，去除洗净待用。
3、将所有材料放入炖盅，加水炖煮1~2小时，下盐调味即可。
原料：花旗参10g、响螺片8g、老母鸡1只、玉竹8g、淮山8g、生姜2片、圆肉10g、红枣15g
做法：
1、老鸡剁块，将响螺片加入姜片泡发10个小时，将淮山和玉竹泡发10个小时。
2、锅里加入姜葱，水，烧开,加入鸡块烫一烫后捞出，用温水冲去浮沫。鸡块、响螺片和其他配料加入炖盅内。
3、加入适量开水，加盖，静候1~2小时，时间到加盐调味即可。
原料:丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片(干品)一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
做法：
1、干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮，切一片;红枣去核。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
疗效：这款汤可以养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可长期煮这款汤用来做食疗。
瘦肉凤爪响螺汤
用料: 干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克(五钱)，淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗
做法：
1.螺片用清水浸软，置滚水十五分钟。
2.捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块。
3.鸡爪入沸水焯一道水，撕去黄皮，斩去爪尖。
4.淮山、杞子洗净，姜拍裂，陈皮浸软洗净，放进瓦煲加清水，放下全部材料。
5.加盖，猛火煲滚，改文火煲二至三小时，加盐调味即成。
用料：响螺片400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。
做法：
1.将响螺片洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。
2.竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色时捞出，切成段。
3.豌豆苗去杂洗净。
4.在锅加清水，放入竹荪、料酒、精盐、螺片，烧煮开后放入豆苗、葱段，略煮片刻，加味精起锅。
功效: 养肝明目，温中补肾，适用于脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症者食用。
食材：花胶，响螺片，红枣，玉竹，枸杞，淮山，党参，蜜枣
适合搭配主食材：猪大骨、猪蹄、鸡、鸽子。
做法：
1.花胶、响螺肉提前浸泡2-5小时，淮山、玉竹，党参浸泡20分钟;
2.主食材洗净加生姜焯水(水煮沸后加入主食材再煮3-5分钟捞水洗净);
3.所有食材洗净，将所有洗净食材(枸杞除外)和主食材一起入铞大火煮沸后改温火煲1.5-2小时;
4.起铞前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
适合人群：老少皆宜、爱美的女生，尤其适合孕产妇调理身体
营养价值：这款汤滋阴养胃，补而不燥，花胶含丰富的胶原蛋白，是美容养颜之佳品，配上红枣、百合、玉竹等食材再配上猪骨头或鸡，既能养颜，又能滋补。
