罗宋汤中的牛肉富含蛋白质、氨基酸，可以提高身体的抗病毒能力;罗宋汤蔬菜里面含有大量的维生素C、胡萝卜素、矿物质，具有增强身体免疫力和抵抗力的作用，常吃罗宋汤可以增强体质。
罗宋汤味道酸甜开胃，且里面有很多蔬菜，膳食纤维含量很高，可促进肠胃蠕动，食用有健胃消食的作用，常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。
罗宋汤中的番茄红素、维生素C、维生素E、胡萝卜素等元素含量很高，进入人体后具有抗氧化、促进面部细胞代谢的作用，因此，女性朋友常食罗宋汤可美容养颜，延缓衰老。
罗宋汤里有很多蔬菜，所以膳食纤维含量高，而膳食纤维进入人体后，可促进肠胃蠕动，起到通便作用。同时具有一定的减肥作用。
