许多减肥者视淀粉如大敌，不敢吃一口，却愈减愈肥。其实，减肥一定要吃淀粉，且吃对淀粉，才能健康持久的瘦下来。瘦得健康，避免酮酸中毒断绝淀粉摄取，会使身体分解出酮体，对肾脏造成负担，酮体累积太多将造成酮酸中毒。国际知名期刊......

很多人在减肥期间都会选择尽量少吃淀粉类的食物，减少碳水化合物的摄入，也就是我们常说的低碳饮食，那么如果单纯依靠戒淀粉减肥对身体有危害吗?不吃淀粉减肥有危害吗如果长期不吃淀粉对身体是有一定的危害的。几乎所有的......

很多女性朋友健身最大的目的是减脂增肌，但如果健身后吃的不对有可能会让你功亏一篑，下面来了解一下女生健身后吃什么最好。补充蛋白质推荐食物：三文鱼、鸡胸肉、鸡蛋运动后补充蛋白质对于肌肉非常重要，蛋白质能帮助身体修......

精致淀粉是指在精炼的过程中，会将秧苗和谷物的表面层去除，比较常见的精致淀粉有白吐司、白米饭、白麵条，下面来了解一下长期吃精致淀粉对人体的危害。体重过重虽然精致淀粉不含纤维，却有助于饱足感的维持。但吃完精致淀粉......

人们在烹饪中会加入许多食材来调味，而众多食材中总有些会容易混淆，比如太白粉和生粉。下面我们就来了解一下太白粉是生粉吗？太白粉是生粉吗太白粉是淀粉不是生粉。生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中......

无论是减肥的人群还是有血糖问题的人，都很很怕吃淀粉类食物，怕吃了体重会增加，血糖会上升太多，那么究竟糖尿病患者能不能吃淀粉类食物呢?糖尿病患者可以吃淀粉类食物吗只要摄取份量合宜，糖尿病患者还是可以安心的摄取淀粉......

清炒鸡肉片材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、水淀粉(仅用于勾芡)、盐、蛋清。做法：1.鸡胸肉洗净，切薄片，胡萝卜切菱形片，黄瓜切菱形片。2.鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性，加入一颗蛋清，将水分裹住，同......

锅包肉用什么淀粉挂糊好做锅包肉一般推荐用土豆淀淀粉，一般有玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等，如果单说挂糊，所有的淀粉都可以用，但是锅包肉炸好后要浇汁，不能出现锅包肉回软的情况。这里选土豆淀粉最合适，而且土豆淀粉粘性......

抗性淀粉的作用与功效1、增加饱腹感抗性淀粉的糖分子连结方式和普通淀粉不同，难被身体消化，在肠道内发酵转化成短性链脂肪酸，能促进肠道蠕动和再生，增加饱肚感，维持血糖稳定。2、稳定血糖血糖处于稳定状态会减低对食物的渴......

生粉是粤菜中比较常用的一种食用淀粉，一般用来勾芡或者上浆，下面来了解一下生粉和淀粉有什么区别。原料不同生粉一般都是以玉米或土豆为原材料制作的，是没有进行加工的原料粉。淀粉的原材料是红薯、葛根、木薯等等一些多......

酥肉是很有名的一道菜肴，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，制作也相对比较简单，那酥肉炸的时候用的是面粉还是淀粉呢？下面就来具体看看吧。酥肉用淀粉还是面粉炸酥肉用淀粉比较好。用淀粉来挂糊，淀粉能够牢牢的吸附在猪肉上，并且......

太白粉是生粉吗太白粉是淀粉不是生粉。生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨......

玉米淀粉是在玉米粒中提炼出的淀粉，在烹饪中是作为稠化剂使用的，下面来了解一下玉米淀粉和红薯淀粉的区别。原料不同玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。红薯淀粉......

很多人在制作肉丸子的时候常常会碰到各种问题，比如做出来的肉丸子非常容易松散，或者是吃起来口感非常柴，下面就来学习一下肉丸子怎么做又滑又嫩。肥瘦比例四六分想要做出来的肉丸子口感滑嫩，肥肉和瘦肉的比例尽量控制在4:......

淀粉是什么1、淀粉的含义：淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉粒为水不溶性的半晶质，在偏振光下呈双折射。淀粉粒的形状（有卵形、球形、不规则形）和......

妈妈们一定要记住宝宝吃的东西淀粉不能太多，否则会影响宝宝的健康，不要太惯自己的宝宝，在宝宝饮食面前一定要原则在先，千万不要看到宝宝撒娇，哭泣，就心软让宝宝吃一些垃圾食品。宝宝生后食欲旺盛，半夜三更常出现饥饿性哭吵，于......

给宝宝洗完澡后，妈妈爱给宝宝涂上一些爽身粉，可使其皮肤干燥光滑。然而有关专家指出，爽身粉如果长期使用不当，容易对婴幼儿产生健康损害。舒爽皮肤：用淀粉代替爽身粉有关资料表明，爽身粉的主要成分是滑石粉。在扑洒爽身粉时......

炸薯条裹什么粉炸薯条裹的是普通淀粉。将浸泡好去除淀粉的土豆捞出沥干水份后，就要在土豆上面沾薄薄的一层淀粉，这样做一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。而之所以要除去土豆本身的淀粉，是因为土豆若含淀粉过......

芋头能够给宝宝做辅食用么？有位妈妈说昨天早上给七个月大的宝宝吃了芋头，当时没感觉到有什么不对劲，于是中午又给宝宝吃了几口，这下坏了，宝宝把吃的全都吐出来了，家人说宝宝是撑着了。下午带宝宝去医院检查了一下，也没有什么......

慢性肾功能不全的患者要十分注意饮食，特别饮食中蛋白质的摄入量和质量更要严格控制，亲亲宝贝小编在这里推荐一款麦淀粉鸡蛋饼，麦淀粉鸡蛋饼可以作为慢性肾功能不全患者的主食代替品。麦淀粉鸡蛋饼材料：麦淀粉100克、鸡蛋1......