黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
牛奶炼成的黄油营养丰富，含氨基酸、维生素A，矿物质磷、钙、铜硒等等，适当吃有利于中枢神经、免疫系统、头发、皮肤及骨骼的生长发育，是青少年不可多得的保健食材。
天然黄油中含微量铁，且富含饱和脂肪酸，可以用来改善因食用不饱和脂肪酸，或人造黄油而导致的贫血症状。
黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内，寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力。
宝宝吃黄油注意事项
1、宝宝不可多食黄油，最多食用10g，宝宝多食黄油一方面是影响对其他营养的摄入，造成营养不良，另一方面黄油脂肪和热量高，容易使宝宝发胖。
2、要筛选黄油的品质，人造黄油和植物黄油是万万不能给宝宝吃的。
3、黄油不要放在冰箱里冷冻，会改变其形状和口感。
1、做糕点：
我们常吃的蛋糕、泡芙、曲奇饼、吐司、沙琪玛等，在制作的时候都会添加黄油来提升奶香味和口感。
2、做菜：
黄油可以作为各种美味佳肴的辅料，比如黄油煎鸡蛋、煎牛排、煎鱼、做浓汤等等。
相关文章：
[宝宝吃核桃油的好处]
[宝宝可以用椰子油吗 怎么用最好]
[宝宝吃什油最好 给孩子吃油要选对这几种最健康]
