最好不要再喝。
黑糖姜茶过期了从外表上看不出有什么问题，但食用就可能出现腹泻、腹痛等肠胃道不适。所以，过期了的黑糖姜茶不宜再食用。
自制的黑糖姜茶在常温状态下可保存3-5天，放冰箱冷藏去用玻璃瓶密封好可保存3-5个月不变质。
市面上售卖的独立包装好的黑糖姜茶，放在通风干燥不受潮的地方，可保存一年。放在冰箱中冷藏，且是密封没拆封的状态，保质期可以延长到2年左右。
1、不宜晚上喝
糖姜茶能够加速血液循环，兴奋大脑，晚上喝了会影响睡眠质量。且黑糖姜茶中还含有大量糖分，晚上饮用不容易消化，会使身体里的糖分转化为脂肪，进而引起肥胖。
2、阴虚火旺者不宜喝
黑糖姜茶具有温补阳虚的作用，阴虚火旺体质的人喝了黑糖姜茶之后会使体内的津液减少，从而加重他们的阴虚火旺之症。
3、胃溃疡患者不宜喝
黑糖姜茶中的生姜具有刺激性，会刺激到胃粘膜，胃溃疡患者饮用会导致病情加重。
4、糖尿病患者应少喝
黑糖姜茶含有很高的糖分，糖尿病患者饮用过多会导致血糖升高，加重病情，所以最好是少喝或不喝。
