培根炒高丽菜
孕期
▲高丽菜的鲜甜，无论搭配各式食材，都容易成为饭桌上的美味佳肴，嫩绿的色泽为料理配色增添层次，让孕妈妈轻易丰富餐桌上的美味。
材料：
培根3片、高丽菜1/4棵、大蒜1粒、盐少许。
做法：
1.高丽菜剥大片洗，再用手剥小片。
2.培根切片，大蒜拍碎。
3.锅中加入2大匙油，入培根，大蒜炒香。
4.再入高丽菜拌炒，待高丽菜稍软，加盐调味。
Point:
高丽菜含有B族维生素、维生素C及矿物质，其中的维生素K有助于维生素D及钙质的吸收，且高丽菜含有丰富的膳食纤维，能降低炒培根时所释放的油脂吸收率，多食用可预防便秘，增强人体代谢机能。
