核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
孕妇补核桃可从孕5-8月开始，这个阶段是胎儿视网膜发育最为重要的阶段。最好在早餐到午餐之间，或是午餐和晚餐之间吃，每天吃3-5个即可。
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，特别是铁的含量极高。
黑芝麻含有丰富的营养，适合孕妇食用，事实上，只要是炒熟或者煮熟，先后加糖是没有本质上的区别的，黑芝麻可以跟黄豆一起打成豆浆喝，或者单独打成糊。
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故孕期适当食用花生，可以促进人体的生长发育。
花生能够促进细胞发育，提高智力。想要聪明可爱的宝宝，孕期为宝宝补充足够的先天营养是必不可少的，花生当然也是孕期食谱的重要食材之一，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，可以让宝宝大脑发育更加健全，更加聪明可爱。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
板栗中含有大量的叶酸，特别合适怀孕前期的孕母亲食用。叶酸参加血细胞的生成，推进胎儿神经系统的发育。假如孕期缺少叶酸，可致使胎儿神经管发育畸形。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
推荐食谱：腰果炒虾仁
原料：150克虾仁，50克腰果，适量盐，料酒，淀粉，胡椒粉，糖和油。
做法：
1、将虾仁洗净，去线，加盐，料酒和淀粉搅匀。
2、将腰果洗干净，往锅里倒入适量油，热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。
3、热锅冷油，加入虾仁炒，加适量盐和糖，倒入腰果，再搅匀，即可完成。
功效：虾的味道鲜甜，也含有丰富的蛋白质，腰果的味道香，二者搭配有利于改善孕妇的胃口，增进孕妇的食欲，还可帮助孕妇补充蛋白质提高免疫力，增强抵抗力。
