红豆与羊肝同吃，会发生复杂的生化作用，形成对人体有害的物质，并引起中毒。这种情况可用鸡屎白解毒。
红豆与羊肚同吃，羊肚会与红豆中的某些物质发生反应，导致食用者出现水肿、腹痛、腹泻等不适。
红豆和冬瓜都有很强的利尿效果，两者同吃的话可能会因尿频而导致身体脱水。所以孕妇最好别将两者一起食用。
红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。若是在红豆的烹饪过程中加入食盐，不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
鲤鱼
红豆和鲤鱼都有消肿的利尿消肿的作用，但如果两者同吃的话，就可能因水分流失过多而身体脱水。
红豆不宜与大米同煮，否则容易导致口腔出现口疮。
