今天给大家分享一个全天然食材搭配的山楂果茶,这可是经过好几次实验才搭配出来宝宝爱吃的味道呢。果茶中利用了红枣和葡萄干的天然甜味中和了酸味,口感顺滑,酸甜适宜,我的宝宝很爱喝哦!(其实我也很爱喝,好美味!)
营养Tips宝宝添加辅食后,由于宝宝的肠胃功能尚未成熟, 有时会出现消化不良、积食等问题。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用,可适当给宝宝吃一些帮助消化。
山楂果茶
适合宝宝年龄:10月+
难度:容易
时间:10分钟
烹调方法:煮、搅拌
用具:刀、砧板、煮锅、搅拌机
备注:
10月龄每日辅食需要热量为300kcal;
蛋白质每日推荐摄入量为20g;
铁每日适宜摄入量为10mg;
VC每日适宜摄入量为40mg。
做法
1. 新鲜山楂、红枣、洗净去核切小块;
2. 锅中倒入150ML水,放入去核山楂;
3. 水开后转小火煮5分钟;
4.把煮过的山楂和山楂水倒入料理机,加入去核红枣、葡萄干;
(TIPS:如水量少,可适量加入水,总水量80-100ml)
5. 搅拌至细腻糊状。
6. 把搅拌好的山楂果泥用滤网过滤去渣。
7. 一杯酸酸甜甜的山楂果茶就做好了,我感觉是老少皆宜,太美味了!
TIPS:山楂不能空腹食用,会造成胃部不适、泛酸。建议饭后食用。因山楂富含果酸会对牙齿表层的牙釉质会造成一定程度的侵蚀和破坏,吃过山楂及时刷牙。