1、引导幼儿运用各种方式来感知橘子的特征，在看看、闻闻、吃吃、喝喝、动手粘贴中认识橘子，积累更多的有关橘子的经验。
2、鼓励幼儿用语言大胆表述自己的发现，丰富幼儿的词汇量：橘子瓤、橘络、又酸又甜。
3、积极参与活动，让幼儿在活动中体验快乐。
材料准备：橘树2棵、果篮、橘子若干、小筐5个、苹果10只；神秘袋、盘子25只、小毛巾5条；榨汁机一台、一次性纸杯若干；背景音乐《智慧树——去郊游》《摘果子》；秋天的果园背景图、介绍橘子的课件；陈皮、橘子罐头、橘子味的糖果、橘子棒冰、橘子汁。
1、引出课题，激发幼儿的学习兴趣。
师：小朋友们，果园里的橘子成熟了，今天老师和大家一起去果园摘橘子吧! (好) 在秋天的果园背景下，用《去郊游》的音乐组织幼儿入场，创设橘子丰收的情境。再切换到《摘果子》的音乐。组织幼儿动手自己摘橘子，最大限度地调动幼儿的兴趣。
2、盛知橘子的外部特征
在与幼儿打招呼的hell0歌之后，教师出示一只神秘袋，略带神秘地让一部分幼儿来自己动手摸神秘袋，猜测里面是什么水果，激发幼儿的兴趣。
师：你们知道老师今天带来的是什么吗? （神秘袋）
师：神秘袋里，藏着一种神奇的水果宝宝，我想请一些小朋友来摸一摸，然后请这些小朋友大声地告诉其他小朋友这种水果宝宝是什么?(橘子) 取出神秘袋里的橘子，再请一部分幼儿用摸的方式来感知橘子的外部特征。
(事先每张桌子上都放好一只小竹筐，里面放有苹果一只，橘子人手一然后请每位幼儿拿起自己的橘子，通过观察，说出橘子的特征，发展幼儿的语言能力。)
师：刚才小朋友都说对了，神秘袋里的是橘子宝宝，那么我请小朋友自己拿起一只橘子来，看看你们手中的橘子宝宝是什么样子的。(颜色是橘黄的；样于是圆圆的)请幼儿拿起竹筐里的苹果，与刚才的橘子进行比较，感知苹果的外部特发展幼儿的词汇量。
师：现在老师请小朋友看一看，竹筐里还有什么?(苹果)
师；请小朋友自己摸摸苹果，然后告诉老师苹果与橘子相比是什么样子的?(橘子是软软的，粗糙的；苹果是硬硬的，光滑的)
师：(小结)橘子是有很多秘密的。橘予有大有小，有红的有绿的，外形是圆圆的扁扁的，表皮还有点粗糙，摸起来有点软，闻起来有点清香。
3、动手剥橘子并品尝
(1)剥橘子
师：刚才我们已经了解了橘子外部的一些秘密，现在小朋友们想不想看看橘子里面藏着什么样的秘密呢?(想) 组织幼儿自己动手剥开橘子。
师：在剥橘子的时候，老师有几个小小的要求：我想看看哪一组的小朋友能更安静地把橘子剥好。还要记得把剥好的橘子皮放到我们桌上的小筐里，不能乱丢垃圾。
(2)师生一起剥橘子
师：橘子剥好了，谁能告诉我橘子里面藏着什么啊?你们都发现了什么啊? 让幼儿自己说出剥开的橘子的样子。(是一瓣瓣的、抱在一起的)
师：那我们拿起一瓣橘子，说说一瓣橘子像什么?(像小船，像弯弯的月亮)
4、品尝橘子
师：每一瓣橘子都像一艘艘小小的船。要开到哪里去啊?要开到小朋友的嘴巴里。让我们张开嘴巴，品尝一下橘子是什么味道的，好不好?(好)
师：橘子好吃吗?我想请小朋友告诉我，橘于是什么味道的?(酸酸的、甜甜的)
5、了解橘子制品
师：橘子的用途可多了，小朋友都吃过哪些用橘子做的食品啊?橘子棒冰、橘子罐头、橘子果冻……
组织幼儿讨论后，教师依次展出准备好的橘子制品。
6、橘子皮的小制作
师：橘子吃完了，我们用剩下的橘子皮做个橘子贴画吧！
培养幼儿的动手操作能力，变废为宝。
师：请小朋友和我一起把我们做好的橘子贴画粘到我们的橘子园里吧。
师：今天我们大家一起发现了橘子的好多秘密，小朋友们都很能干。今天来了好多老师和我们一起上课，让我们把刚才摘下的橘子送给远方来的客人吧!(组织幼儿分发橘子，学会与人分享。
在音乐《去郊游》中，组织幼儿退场。
