食品安全问题让很多妈妈苦恼，但是对于孩子来说，零食又少不了。下面我给各位妈妈推荐几款在家就可以给孩子做的零食，健康美味，周末可以给孩子做一下。
蛋 黄 饼
参考月龄：1岁半以上
by 赵找找lf
【食材】
全蛋2个、低筋面粉80g、细砂糖50g
【制作方法】
1. 准备材料。
2. 两个全蛋，放入无水无油的容器中打发。打发过程中，砂糖分两次加入。
3. 打发后体积膨胀3倍的样子就差不多了。
4. 低筋面粉过筛，加入到打发好的鸡蛋中。
5. 由下向上翻动，直至均匀。
6. 将面糊倒入裱花袋。
7. 用裱花袋将面糊挤入烤盘，一块钱硬币的大小，稍大点也可以。
8. 烤箱160度预热5分钟。将烤盘放入烤箱，上下火160度，15分钟。
9. 迅速取出，室温放凉，完成。
【小贴士】
根据自己的烤箱适当调整温度，不要烤糊了！如果不是不沾烤盘，记得垫上吸油纸。
紫 薯 发 糕
参考月龄：1岁以上
【食材】
低筋面粉100g、紫薯50g、酵母1g
【制作方法】
1.酵母温水（35度）化开，紫薯蒸熟打泥和低筋面粉一起放入酵母水里，搅拌，加水至成糊糊状。放在温暖地方发酵1.5小时。
2.面粉加清水，揉成面团，将面团嵌入模具中。
3.待面糊发酵至两倍，出现气孔将面糊倒入刷油的模具。
4.冷水入蒸锅，蒸20分钟，焖5分钟后打开盖子，放凉脱模。
