人参不宜和白萝卜一起吃，从中医的角度来说，人参是补气的，而白萝卜是破气(降气)，两者一起吃会消补气效果，另外从药材属性来说，人参是热性，萝卜则是寒性，两者同吃后的功效会大大打折扣。
在进补人参期间也不宜服用咖啡这类含咖啡因的食物，因为咖啡因会刺激心脏跳动产生心悸等症状，两者合用可能会加速产生心悸、发汗、心律不整、紧张不安等副作用。
人参可能有抗凝血效果，如果是凝血障碍或服用相关抗凝血剂者最好不要服用人参进补，会增加瘀伤和出血风险。
服用人参时不宜服用同时服用藜芦、五灵脂、皂荚等中药。如因不适当服用人参致腹部闷胀，食欲不振时，可以用萝卜可配陈皮煎服即可解。
