苏打饼干在制作过程中添加了少量的小苏打，吃起来口感更加酥脆，也更加容易消化，很多人将苏打饼干作为养胃食品，那么苏打饼干对胃到底好不好呢?
苏打饼干对胃好吗
从苏打饼干的成分来看，其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。不能按时吃饭时，可以吃上两块苏打饼干来缓解饥饿，防止胃酸伤害。
吃苏打饼干注意事项
1、要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。
2、苏打饼干是不适合作为正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。
苏打饼吃多了有什么危害
1、经常大量的吃苏打饼干，因为其增加了钠的摄入，经常食用这种高钠盐的食物，对于身体健康是不利的，特别是高血压、肾性水肿、肝性水肿、心衰等患者更是不能不能吃苏打饼干;
2、而且苏打饼干是经过高温烘烤的，会使得丙烯酰胺的含量增加，这种物质会促成良性或恶性肿瘤的形成，并导致中枢和末梢神经受损，是一种潜在致癌物质。经常大量的吃苏打饼干是会增量患癌几率的。
3、苏打饼干的油脂含量是比较高的，大部分的脂肪含量都是在20%-30%左右，经常吃不仅容易发胖，还容易增加患糖尿病等慢性病的风险。
