有时候我们在吃水果的时候会发现轻轻一刮会有白粉析出，那个白色的粉便是果蜡，有些是天然的果蜡，有些则人工食用蜡，下面来了解下水果上的果蜡怎么清洗掉。
酒精溶解
如果要完全去除果蜡，只有酒精最有效。因为果蜡的蜡为脂类，醋很难把脂类溶掉，所以只有如酒精这类的有机溶剂才能有效将果蜡全部去除，不过因为纯酒精直接下肚，对人体是有害的，所以还是直接冲洗比较好，对于人体的伤害远低于用酒精清洗。
盐巴搓抹
抓一把盐巴在手心，轻轻搓抹水果，利用盐巴的粗颗粒，可以带走一些果皮上滞留的果蜡。
直接削皮
如果连一点果蜡都不想吃到的话，最简单直接的方法就是削皮，虽然如此一来就必须牺牲果皮的养分，不过也才能吃得更无疑虑。
但是大部分的水果表皮含有非常多的营养成分，以苹果为例，苹果皮就含有丰富的花青素，如果太过执着于要去除果蜡，很可能反致养分的流失。天然果蜡吃下肚是安全无虞的。
