荷兰豆含有丰富的胡萝卜素、维生素等其它营养物质，很多人都喜欢吃。食用荷兰豆具有生津止渴、益脾和胃等功效。荷兰豆虽好，但是也要注意食用事项，比如荷兰豆不能和什么一起吃你知道吗?下面一起来了解一下吧!
荷兰豆不能和什么一起吃：蕨菜
荷兰豆不能和蕨菜一起吃，同食会破坏荷兰豆营养。荷兰豆中含有丰富的维生素B1，而蕨菜中则含有分解维生素B1的酶，因此两者一起食用的话，荷兰豆中的维生素B1就会被破坏，也就不能补充人体所需的营养。
荷兰豆不能和什么一起吃：菠菜
荷兰豆不能和菠菜一起吃，同食会影响人体对钙吸收。菠菜含水量有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富多采的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。荷兰豆含有丰富的钙及维生素，尽量不要和菠菜一起吃。
荷兰豆不能和什么一起吃：羊肉
荷兰豆不能和羊肉一起吃，会发生黄疸和脚气病。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，过多食用羊肉，对心血管系统可能造成压力，荷兰豆含有的脂质较多，与羊肉一起食用易发生黄疸和脚气病。
荷兰豆不能和什么一起吃：牡蛎
荷兰豆不能和牡蛎一起吃，会导致蛋白过量不利于身体健康。牡蛎是高蛋白的食物，而荷兰豆是豆类食品，所含的蛋白质也比较高。因此两者一起食用可能导致所摄入的蛋白过量，造成其他的疾病。因此两者最好不要一起食用。
荷兰豆不能和什么一起吃：红薯
荷兰豆不能和红薯一起吃，会导致腹胀等情况。荷兰豆和红薯都是容易产气的食物，吃多了会导致腹胀的情况。特别是消化功能较弱，肠胃不好的人更是要注意。因此这两种食物最好不要一起食用。
荷兰豆的食用注意事项
1、荷兰豆不宜长期大量食用。因为荷兰豆粒吃多了会发生腹胀，易产气。
2、怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食。
3、被虫蛀过的荷兰豆不能吃，又老又干的泡软了才能吃。
4、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。原因在于荷兰豆含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏。
