燕窝的营养价值，我们都不需要多说，这么名贵的东西要吃得对，正确吃才能发挥它的食用价值。那么不同人群吃燕窝的时间也不同，吃的方法也不同。吃燕窝什么时候吃最好呢?
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。
哪些孕妇适合吃燕窝？
怀孕初期妊娠反应大的孕妇
表现状况：头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻，常呕吐。
有妊娠斑的孕妇
表现状况：皮肤干燥，眼角开始出现妊娠斑
身体有妊娠斑的孕妇
表现状况：腹部，大腿内侧，臀部出现皮肤发痒，脂肪断裂出现红色纹路
易感疲劳的孕妇
表现状况：无力，精神萎靡不振，容易疲劳 嗜睡。
缺钙的孕妇
表现状况：容易腿抽筋、易疲劳，指甲发白，月牙儿消失
孕妇肥胖而婴儿较小
表现状况：孕妇本人体重节节攀升，而腹中婴儿生长发育不理想
准备剖腹产的孕产妇
表现状况：剖腹产孕妇比较伤元气，对孕妇体质要求比较高
产后母乳的产妇
表现状况：确保母亲身体的恢复及大人、小孩营养的双重保障。
