剖腹产一周后可以吃燕窝。
燕窝营养价值很高，可以滋阴补肺、益气开胃、美容养颜、增强抵抗力等，又兼之性温和，因而非常适合产妇坐月子进补。但对于剖腹产的妈妈而言，产后第一周容易伤口感染，出现发热发烧等症状，因此剖腹产的产妇最好一周后再食用燕窝。
要注意的是，蛋白质过敏的产妇不适合吃燕窝，容易诱发过敏症状。
1、蛋白质过敏的产妇不适合吃燕窝，燕窝的主要成分就是活性蛋白质，容易诱发过敏症状。
2、患上感冒，并有发烧这些症状的产妇不宜吃燕窝，以免影响感冒病毒的疏散、清除。
3、患上肺炎，肺热很盛的产妇不适宜吃燕窝，因为燕窝是滋补的，反而会加重肺热等。
4、食用燕窝最好的时间是晚上，空腹食用效果最佳。如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质，如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份。
5、吃燕窝时不宜吸烟和喝茶，会影响燕窝的吸收。
1、冰糖红枣炖燕窝
材料：干燕窝1盏3-5克，红枣3颗，冰糖1颗。
做法：
1、燕窝提前泡发好，将其撕开;将红枣洗净、切开、把核取出备用。
2、把燕窝放入炖盅内，再放入枣子，然后倒入矿泉水，没过红枣即可。
3、把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。
4、先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
2、牛奶燕窝
材料：燕窝2盏，牛奶1盒，冰糖适量，红枣5颗，枸杞10颗。
做法：
1、先用纯净水泡好燕窝4小时，每两小时换一次水，把细毛挑出。
2、放一碗水，把燕窝、红枣和枸杞一起放入，大火煮滚，然后调小火35分钟。
3、35分钟后放入冰糖牛奶，再炖5分钟即可。
